Грибы (шампиньоны), 1 яйцо, хлеб (батон), сыр, майонез, соль, перец

Разрезать батон на куски толщиной 1 см, вырезать серединку. Середину заполнить смесью из мелко нарезаных отварных шампиньонав и сырого яйца. Поджарить с обеих сторон на сливочном масле, сверху полить майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать минут 10, пока не расплавится сыр.